책소개
이 책은 와인 전문가가 어떤 일을 하는지에 대해 자세히 설명합니다. 와인을 전문적으로 판매하고, 선별하고, 평가하는 일을 하는 와인 전문가의 일상과 역할에 대해 알아볼 수 있습니다. 또한 와인의 종류와 특징, 맛과 향을 파악하는 방법, 와인과 음식의 조화 등 와인에 대한 기본적인 지식도 함께 소개합니다. 와인을 좋아하는 분들이나 와인 전문가를 꿈꾸는 분들에게 유익한 정보를 제공하는 책입니다.
목차
포도 품종과 그 특성
와인 지역과 그들의 전문 분야
와인 생산 방법
와인 시음 기술
와인 저장 및 노화
와인 서빙 온도
와인 및 음식 페어링 원리
와인 결함과 식별 방법
와인 병 크기와 이름
와인 잔과 모양
와인 병 클로저 (코르크, 나사 캡 등)
와인 라벨과 정보
와인 용어 (예 : 탄닌, 산도, 신체)
와인 스코어링 시스템 (예 : 100 포인트 규모)
와인 경매 및 수집품
와인 투자 전략
와인 마케팅 및 판매 기술
와인 법 및 규정
와인 역사와 문화
와인 관광 및 여행 목적지
와인 축제 및 이벤트
와인 교육 및 인증 프로그램
와인 산업 동향과 혁신
와인 미디어 및 출판물
와인 소셜 미디어 및 온라인 커뮤니티
와인 전시회 및 전시회
와인 수입 및 수출 규정
와인 유통 채널
와인 가격 전략
와인 재고 관리
와인 지하실 디자인 및 건축
와인 바 및 식당 관리
와인 클럽 회원 프로그램
에티켓을주는 와인 선물
사회적 상황의 와인 에티켓
와인 및 건강상의 이점
와인 및 지속 가능성 관행
와인과 기후 변화
와인과 문화적 다양성
와인과 예술
와인과 음악
와인과 문학
와인과 영화
와인과 패션
와인과 스포츠
와인과 기술
와인과 자선
와인과 사회적 책임
와인과 영성
