이거슨 레시피 BOOK 60 (달큰 짭짤 고등어 강정)

[이거슨 레시피 BOOK]은 한가지의 메뉴를 A부터 Z까지 모두 담은 요리책이다. 재료와 도구 준비부터 만드는 과정 하나하나를 담았으며 팁이 될 수 있는 잔소리도 잊지 않았다. 그 어떤 요리라고 할지라도 하나만이라도 제대로 만들어 보...

저자

이은미 저

출판사

여우가

출판일

2023-10-24

진짜 기본 세계 요리책

여행지, 맛집, TV에서 만난 세계 요리, 이 한 권이면 내 손으로 완성!‘소확행(작지만 확실한 행복)’을 위해 생활미식을 즐기는 이들이 많아진 요즘, 눈에 띄게 늘어난 인터넷 검색어 중 하나가 바로 ‘다른 나라 요리’에 관한 것이다...

저자

김현숙 저

출판사

레시피팩토리(단행)

출판일

2021-01-14

이제 나도 한식대가

전통문화의 중요한 콘텐츠로 자리 잡아야 할 한식, 그 중에서도 향토음식은 지역의 자연환경, 역사, 문화를 배경으로 그 지역의 특산물을 이용해 탄생한 지역 특색 음식이다. 하지만 교통, 외식산업, 매스미디어의 발달로 지역 특색은 점차 ...

저자

지명순,도명희,안영자 저

출판사

씨에스케이

출판일

2019-07-01