인문/사회
식품 과학 : 어떤 것을 배우는 걸까?

식품 과학 : 어떤 것을 배우는 걸까?

이 책은 식품 과학에 대한 기초적인 지식부터 최신 연구 동향까지 다양한 내용을 담고 있습니다. 음식물의 구성과 성질, 식품의 가공과 보존, 식품 안전성 등 다양한 주제를 다루며, 실생활에서 자주 사용되는 식품에 대한 이해를 높일 수 ...

저자
씨익북스 편집부 저
출판사
씨익북스
출판일
2023-06-10
10분만에 읽는 메리 셸리의 변덕스러운 꿈

10분만에 읽는 메리 셸리의 변덕스러운 꿈

숏북크리에이션스튜디오 AI가 선보이는 『10분만에 읽는 숏북 핵심요약편』은 현대인의 바쁜 일상 속에서 시간 효율성을 극대화하기 위해 탄생한 책입니다. 이 책은 다양한 주제의 핵심 아이디어를 짧고 명료하게 정리하여 독자들에게 제공하며,...

저자
숏북크리에이션스튜디오AI 저
출판사
작가와
출판일
2025-04-30
위인들의 영어 명언 30 (앤드루 잭슨)

위인들의 영어 명언 30 (앤드루 잭슨)

인류사에 족적을 남긴 위인, 유명인 등의 명언을 엄선하여 전자책으로 엮었습니다. '앤드루 잭슨'이 남긴 명언입니다. 한국어 번역문을 싣고, 그 아래 영문 명언을 실었습니다. 보다 전문적이고 자세한 내용의 방대한 책들...

저자
이루리 저
출판사
부크크
출판일
2025-11-06
전체 540건 ( 54 / 54 )
지금은 철학자를 만나야 할 시간 미리보기

[인문/사회] 지금은 철학자를 만나야 할 시간

서정욱 저

팬덤북스 2013-09-23 YES24

, 흰 수탉을 만지지 말라는 등의 규율이었다. 《지금은 철학자를 만나야 할 시간》은 단순한 철학 입문 가이드가 아니다...

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권력과 지성인 미리보기

[인문/사회] 권력과 지성인

에드워드 사이드 저

창 2013-08-27 YES24

서구의 가치체계와 사회.정치적 실제에 내재된 제국주의적 권력현상에 대한 문제를, 인류의 사회적 실재에서의 부정의와 지...

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처음 만나는 동양 고전 미리보기

[인문/사회] 처음 만나는 동양 고전

김경윤 저

아포리아 2013-07-19 YES24

동양 고전에는 어지러운 세상에서 온전한 삶을 살아내기 위한 통찰과 지혜가 담겨 있다. 그리고 우리가 발 딛고 사는 삶...

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잃어버린 지혜 듣기 미리보기

[인문/사회] 잃어버린 지혜 듣기

서정록 저

샘터사 2013-07-05 YES24

참된 듣기란 무엇인가 세상 밖이 아니라 우리 안으로 돌아가는 길 현대 문명을 보면 ...

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글쓰기 어떻게 쓸것인가 미리보기

[인문/사회] 글쓰기 어떻게 쓸것인가

임정섭 저

경향비피 2013-04-05 YES24

썼다 지웠다, 키보드 앞에서 수십 번 망설이는 당신을 위한 글쓰기 해법!이 책의 목적은 글쓰기를 하고 싶지만 어떻게 ...

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어떻게 살 것인가 미리보기

[인문/사회] 어떻게 살 것인가

유시민 저

아포리아 2013-03-19 YES24

힐링에서 스탠딩으로, 멘붕 사회에 해독제로 쓰일 책자유인으로 돌아온 유시민의 첫 번째 책 대중적 글쓰기로 많은 독자들...

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유대인들은 원하는 것을 어떻게 얻는가 미리보기

[인문/사회] 유대인들은 원하는 것을 어떻게 얻는가

박기현 저

소울메이트 2012-08-17 YES24

오늘날 전 세계의 유대인 인구는 1천400만 명 정도밖에 안 될 정도로 그 숫자가 미미하다. 그런데도 세계 노벨상 수...

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공부의 기쁨이란 무엇인가 미리보기

[인문/사회] 공부의 기쁨이란 무엇인가

김병완 저

다산에듀 2011-08-16 YES24

"끝까지 공부할 수 있는 힘은 오로지 즐기는 것뿐이다"최근 서점가에 나와 있는 공부 관련 책들은 대부분 성적을 끌...

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다산 정약용의 편지글 미리보기

[인문/사회] 다산 정약용의 편지글

이용형 저

예문서원 2011-07-21 YES24

저자는 빠르게 변화하는 시대에 현대인이 경험하게 되는 인간성 상실과 불안의 해결책으로 선인들의 가르침을 꼽고 있으며,...

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유럽중심주의 비판과 주변의 재인식 미리보기

[인문/사회] 유럽중심주의 비판과 주변의 재인식

부산대학교 인문한국 고전번역 저

미다스북스 2010-07-26 YES24

서양의 지배는 단순히 자본주의적 경제논리에 의해서만 작동하는 것이 아니다. 그 지배는 자신의 문화적 우월성을 과시하는...

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