이 책은 식품 과학에 대한 기초적인 지식부터 최신 연구 동향까지 다양한 내용을 담고 있습니다. 음식물의 구성과 성질, 식품의 가공과 보존, 식품 안전성 등 다양한 주제를 다루며, 실생활에서 자주 사용되는 식품에 대한 이해를 높일 수 ...
- 저자
- 씨익북스 편집부 저
- 출판사
- 씨익북스
- 출판일
- 2023-06-10
“더 이상 무례하고 사소한 것들에 신경 쓰지 않겠습니다!”함부로 던지는 가시 돋친 말에, 자꾸만 어긋나는 인간관계에, 오늘도 내 마음 쓰라리게 아팠다면?300만 베스트셀러 작가 와타나베 준이치가 전하는 소중한 내 인생을 위한 마음 처...
- 저자
- 와타나베 준이치 저/정세영 역
- 출판사
- 다산초당
- 출판일
- 2018-04-12
이 책은 좋은 것을 나누고 싶은 그런 마음으로, 아직도 어딘가에서 고군분투하며 일상을 살고 있을 엄마들에게 아주 조금이라도 도움이 될 책읽기에 대한 작가만의 경험을 토대로 집필한 미라클 독서법이다.
- 저자
- 강수현 저
- 출판사
- 북씽크
- 출판일
- 2019-01-02
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[인문/사회] 청소 끝에 철학
임성민 저
웨일북 2018-04-04 YES24
청소, ‘새롭게 되돌리는’ 역설의 미학변화와 유지를 반복하는 인생이, 청소에 있다 청소는 삶을 닮았다. 모든 일은 ...
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[인문/사회] 탁월한 아이디어의 탄생
'창조와실행' 혁신연구소 저
세계와나 2018-04-02 YES24
4차산업혁명 시대를 맞아 지금 우리는 새로운 먹거리 산업과 비즈니스 혁신에 목말라 있다. 이를 위해 중요한 게 창의적...
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[인문/사회] 관계의 오늘, 디스토피아에서 찾다
그린 저
세계와나 2018-04-02 YES24
인류의 역사를 통틀어 볼 때 새로운 시대가 열리고 있음이 분명하다. 과학기술이 고도화된 시대, 인공지능이 인간의 지능...
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[인문/사회] 엉뚱 발랄! 눈곱 떼고 배꼽 챙기는 맞춤법
김우태 저
율도국 2018-02-08 YES24
우리말 맞춤법은 글을 쓰는데 있어서 아주 큰 걸림돌이다. 아는 것 같은데 틀리고 법칙도 그때 그 때 다른 예외적인 규...
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[인문/사회] 과학과 역사로 풀어본 진짜 식품이야기
하상도,김태민 공저
좋은땅 2018-01-16 YES24
우리 사회에 만연해 있는 음식에 씌워진 잘못된 편견과 오해를 바로 잡고자 한다. 이 책은 과학적 증거에 기반해 우리의...
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[인문/사회] 우리는 언젠가 만난다
채사장 저
웨일북 2018-01-12 YES24
이상한 일이다. 우리는 왜 실체도 없는 타인에게, 세계에 가닿을 수 없으면서이토록 갈구하는가? 사람도, 세상도 녹록...
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[인문/사회] 마키아벨리의 토론수업
정의석 저
북씽크 2018-01-10 YES24
간교하고 약삭빠르기 이를 데 없는 권모술수의 달인이자 신의와 도덕 따위는 저 멀리 내팽개친 사람, 우리가 생각하는 ‘...
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[인문/사회] 기억독서법
기성준,진가록,미라클독서모임 공저
북씽크 2018-01-10 YES24
이 책은 한 번 읽은 책의 내용을 어떻게 하면 오래 동안 기억할 수 있는 지를 저자가 경험을 통해 터득한 방법을 생생...
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[인문/사회] 출판사를 사로잡는 책쓰기 비밀
류대국,권병두 공저
북씽크 2018-01-10 YES24
똑같은 글을 써도 출판사와 계약하여 저자가 되는 사람이 있고, 출판사로부터 거절 메일만 받는 사람이 있다. 출판사가 ...
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[인문/사회] 고전에 기대는 시간
정지우 저
을유문화사 2018-01-02 YES24
“누군가에게 진실이었던 것은 나에게도 진실이 될 수 있다.”소로, 그르니에, 카뮈, 루소, 헤세, 쿤데라……내면의 가...
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